Abbiamo raggiunto Rocky Balboa, con i suoi 5 capitoli, ma possiamo dirvelo chiaramente: abbiamo posto come obiettivo Guerre Stellari, quindi dovrete sorbirvi la cosa ancora per un bel pezzo. A conferma di ciò, facciamo umilmente notare che a differenza di molte altre manifestazioni di minore importanza, tipo Olimpiadi ed Europei di calcio, non ci ha fermati nemmeno il Covid-19.
Abbiamo atteso, rinviato ma alla fine ce l’abbiamo fatta: ci sarà una 5a edizione dell’ormai tradizionale appuntamento di inizio estate, dedicato ai rosati selezionati da Enopatia.
Quest’anno, visto il particolare momento storico, vogliamo esprimere particolare vicinanza ai produttori italiani, dedicando interamente loro la rassegna.
Come sempre saremo al Ristorante il FAGGIO – Pollone, e vista la straordinaria adesione SI RADDOPPIA con due serate consecutive:
Giovedì 25 giugno ore 20
Venerdì 26 giugno ore 20
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Aperitivo di benvenuto
+ Franciacorta brut rosé UBERTI
Gamberi viola, pinzimonio e fragole
+ Valtenesi Chiaretto “Rosagreen” 2019 PASINI SAN GIOVANNI
Gazpacho di peperone, melanzana bruciata e ricotta di pecora
+ Piemonte rosato “Rosa del Rosa” 2019 – PROPRIETÀ SPERINO
Risotto, pomodori datterino, seppia e panna acida
+ Vigneti delle Dolomiti rosato “La Rose de Manincor” 2019 MANINCOR
Vitello e shitake
+ Etna Rosato 2017 CALCAGNO
Sablé con crema alla vaniglia, infuso di rose e insalata di ciliegie
+ Vino di visciole “L’ amico ciliegia” GUERRIERI
Posti limitati a causa delle norme sanitarie
Chi può si sbrighi a prenotare!
Enopatia
015 0152484 – info@enopatia.it
il FAGGIO
015 61252