Nessun Dornach!

• Louis Bianco

• Louis Pinot Bianco

• Louis Pinot Grigio

• Louis Gewurztraminer

• Dornach Bianco

• Cecile Souvignier Gris

• Cecile Rosso

• Louis Pinot Nero

• Aurelie Vulcano Pinot Nero

Enopatia, sabato 22 marzo ore 17: approfondiamo assieme i vini dell’azienda Dornach.

Patrick Uccelli è viticoltore a Salorno, sulla sponda sinistra dell’Adige scendendo da Bolzano verso Trento, e lo fa secondo i dettami dell’agricoltura biodinamica, con personalità e carisma.

I suoi vini sono figli di quest’idea, ma ancor più dello splendido “terroir” . Il suo lavoro, i suoi esperimenti, spaziano dai vitigni internazionali “classici” per la zona fino ai piwi, dalle macerazioni alle vinificazioni ad acino intero.

Ce n’è per tutti, ed allora conosciamo assieme questo personalissimo modo di intendere il vino altoatesino, gridiamolo al mondo e… Nessun Dornach!

euro 20