Come dicevamo già l’anno scorso: la Francia al suo centro ha un cuore di vino che si chiama Loira.
La Loira al suo centro ha un cuore di vino che si chiama Saumur.
Saumur al suo centro ha un cuore di vino che si chiama Domaine de Roches Neuves.
Con questa bieca riproposizione di un vecchio slogan della cioccolata svizzera, la quale crea dipendenza tanto quanto i vini buoni, vogliamo annunciare il secondo atto di uno degli eventi più intriganti di Enopatia , dedicato a Thierry Germain.
Thierry, per chi non lo conoscesse, è la mente ed il volto di Domaine de Roches Neuves, una cantina che negli anni ha saputo sfornare alcuni dei vini più iconici e rivoluzionari della regione e anche di Francia.
La sua produzione, come da tradizione, è dedicata ai due vitigni nobili della zona: il bianco CHENIN BLANC per la denominazione Saumur ed il CABERNET FRANC con il Saumur-Champigny.
In questo secondo appuntamento ci dedicheremo interamente, quindi, ai vini rossi da uve Cabernet Franc.
Ci accompagnerà in questo viaggio, degustando e chiacchierando con noi in amicizia, uno che il Cabernet Franc lo ama e lo conosce molto bene, essendo fra le altre cose il produttore dell’iconica etichetta L’Franc di Proprietà Sperino a Lessona: Luca De Marchi.
SAUMUR Toujours

Secondo Appuntamento: SAUMUR CHAMPIGNY

SABATO 25 GENNAIO
ore 16,30 presso ENOPATIA
Commenteremo terroir, uomini e vini, degustando
– Cuvée Domaine
– Terres Chaudes
– La Marginale
– Clos Echalier
– Les Memoires
– Outre Terre
– Franc de Pied
Posti limitati, contributo richiesto euro 50
info e prenotazioni:
mail info@enopatia.it
telefono 0163-294333
whatsapp 345-3335802

Degustare è un’arte, l’arte è vita, e la vita è amore. E gli enopatici lo fanno meglio, da sempre.