Come nel celebre romanzo di Andrea De Carlo, che vi invitiamo a leggere, racconteremo le storie di due vini, che per noi saranno i due amici della storia, perchè li scegliemmo anni fa, e poi li abbiamo aspettati e coccolati, chiedendoci che ne sarebbe stato di loro, e quando li avremmo aperti.
Quel momento è arrivato, e vogliamo condividerlo con appassionati, enopatici incalliti o amici che ci conoscono da poco.
Di uno, percorreremo la via orizzontale; dell’altro, inevitabilmente, la verticale.
Degusteremo, racconteremo e cercheremo di capire luoghi e uomini che stanno dietro ad essi, due grandi vini bianchi:
1. Bernhard OTT, Wagram – Austria
Grüner Veltliner Ried Feurersbrunn Spiegel 1 Otw Wagram ’18
Grüner Veltliner Ried Feuersbrunn Rosenberg 1Otw Wagram ’18
Grüner Veltliner Ried Engabrunn Stein 1Otw Kamptal ’18
Lo stesso nobile vitigno, nella stessa annata ma declinato in tre storici 1Otw, ossia Premier Cru, vigne vocatissime, rigorosamente allevate in biodinamica certificata.
2. AQUILA DEL TORRE, Colli Orientali del Friuli
Vino Bianco Oasi 2017-2016-2015-2014
Un vitigno autoctono: il Picolit. Un’unica azienda che lo produce secco: Aquila del Torre, anch’essa in regime di biodinamica. Una stessa vigna a Savorgnano del Torre, fra i boschi. Unica variabile: il tempo.
Due storie enologiche appassionanti, due percorsi di degustazione che non dimenticherete.
ENOPATIA, giovedì 22 febbraio 2024, ore 20.45
Contributo richiesto: 20 euro
Posti disponibili: 14
info e prenotazioni:
mail info@enopatia.it
telefono 0163-294333
whatsapp 345-3335802

Degustare è un’arte, l’arte è vita, e la vita è amore. E gli enopatici lo fanno meglio, da sempre.